Menu de la Saint-Valentin 2021
Ce menu, nous l'avons souhaité original, audacieux, délicieux et merveilleux...
Le meilleur de nous-même nous offrons sans rien retenir ...
Une pure merveille :
- Mises en bouche
- Saint-Jacques de nos côtes en bonbon de radis, ponzu et vinaigrette fumée
- Raviole grillée de cochon, anguille fumée et bouillon corsé
- Lotte rôtie au beurre noisette, sarrasin comme un risotto, choux fleur et jus de volaille
- Canard en 2 façons, filet cuit sur le coffre et cuisse en tourte au foie gras, topinambours.
- Cheesecake léger de Livarot aux poires pochées
- Chocolat Michel cluizel grand cru en texture, caramel et cacahuètes
- Mignardises
- Un superbe cadeau féerique qui ravira tous les amoureux de la Saint-Valentin pour finir (qui ne se mange pas :)
Le meilleur de nous-même nous offrons sans rien retenir ...
Une pure merveille :
- Mises en bouche
- Saint-Jacques de nos côtes en bonbon de radis, ponzu et vinaigrette fumée
- Raviole grillée de cochon, anguille fumée et bouillon corsé
- Lotte rôtie au beurre noisette, sarrasin comme un risotto, choux fleur et jus de volaille
- Canard en 2 façons, filet cuit sur le coffre et cuisse en tourte au foie gras, topinambours.
- Cheesecake léger de Livarot aux poires pochées
- Chocolat Michel cluizel grand cru en texture, caramel et cacahuètes
- Mignardises
- Un superbe cadeau féerique qui ravira tous les amoureux de la Saint-Valentin pour finir (qui ne se mange pas :)
Formules disponibles :
69,00 €
Conditions d'utilisation
Retrait le samedi 13 février de 12h à 14h et de 16h à 18h30 et le dimanche de 12h à 14HConseils de préparation
les paniers sont livrés froids avec procédure précise pour réchauffer, burgers seront livrés chaudsFaites-nous confiance !
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